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其实梭鱼比鲻鱼好吃,鲻鱼肉粗味腥，在这边大家既愿意钓它,又不想钓到它。为什么这么说，因为当钓到它时.它的冲力很够劲特 ,溜鱼非常过瘾，3斤的鲻鱼。象迪佳粹仙峰能拉的弯弯的,能将竿头拉到水面5-6次，0.5mm普通钓线能拉断,所以大家愿意钓它，为什么不想钓它，首先大家是为钓梭鱼而来，往往钓到它就将鱼窝搅了，此窝很难再钓到梭鱼，且其肉不好吃。而梭鱼就比较好吃，关键是吃法，过去我也不喜欢吃梭鱼，只喜欢钓梭鱼，跟“老渔民”讨教后，才知道梭鱼肉水气大，需用盐腌制数小时，腌出水分。或先腌后凉待去除部分水分后，肉就比较筋道且香，为什么民间有梭鱼头鲤鱼腰这种说法，其实鲜梭鱼头没有多大吃头，即无肉味道也不是多好，何以如此说，指的就是腌制好的咸梭鱼，隔水蒸熟，揭开脑盖，用筷子蘸食其脑，那真是难得的美味。